Château des Ducs de Joyeuse

Présentation

C'est un château fortifié à l'imposante silhouette. Une demeure carrée ouverte sur cour, assise au milieu d'un jardin où déambule l'Aude. Bâtie sur la terre des Cathares, elle possède le cachet des bâtiments chargés d'histoire. Dans les chambres de c...et édifice du XVIe siècle, classé Monument historique, ambiance médiévale et confort moderne se marient avec succès. Même savant mélange dans les pièces de réception, l'ancienne chapelle convertie en caveau et les salles à manger où l'on sert une cuisine raffinée.

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Environnement : bienvenue à Couiza

Situé à l'entrée du village, bordé par l'Aude, le château bénéficie de son parc arboré. À l'extérieur, tennis et piscine réjouissent les plus sportifs. Les autres découvriront les châteaux cathares et les abbayes des environs.

Capacité des espaces

200m²

4.00m

1 - 100

1 - 80

1 - 110

1 - 150

Location de salle seule possible : non

Devis personnalisé sur demande

Tarification

Nous contacter pour un devis.

Hébergement : jusqu'à 70 couchages

Hôtel 3 étoiles 35 chambres et Junior Suite équipées de lit à baldaquin, décoration de type médiéval alliée au confort moderne des salles de bains

Double

Chambre(s)

35

Personne(s) par chambre

2

Personne(s) au total

70

Restauration

La tradition voulant qu'un bon repas soit accompagné d'un bon vin, le chef vous propose ses menus raffinés, alliance des mets et des vins, symbole du charme authentique de notre région.

Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée ...dans sa région.

Chef
Paul GUILHEM

Spécialités du chef
Opéra de foie gras aux pommes et miroir au Merlot des Joyeuses
Agneau de lait Catalan « XAI » confit 9 heures salpicon de ris glacé au jus de v
Chocolat lacté et fruit de la passion à faire fondre

Tarifs
Prix menu 36 - 79 €
Prix moyen à la carte 58 €
Prix menu déjeuner 29 €
Prix petit déjeuner 16 €

Fermeture hebdomadaire du restaurant : Le midi en semaine

Prestations

Idéal pour l'oragnisation de vos séminaires et congrès.

Loisirs

Centre Thermal, Equitation (10 km), Golf (40 km), Golf Practice, Kayak, Mongolfière, Piscine extérieure, Plage - Rivière, Randonnée, Tennis, Thalasso (10 km)

Équipements

Accès Internet haut débit

Accès Internet WIFI

Bloc notes / Stylos

Ecran de projection

Imprimante

Lecteur DVD

Lighting Equipment

Magnétophone

Magnétoscope

Micros baladeurs

Micros fixes

Occultation jour

Paper board

Rétroprojecteur

Sonorisation

Télécopieur

Télévision

Période d'ouverture

Fermeture annuelle de l'hôtel
Début Novembre à fin Mars

Accès

Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Aire de jeux pour enfants, Baby-sitting (sur demande), TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Internet Wifi, Bagagiste

Accès
A61 sortie 23, Carcassonne oue...st puis D118 dir. Limoux, suivre Quillan sur 15 km
Aéroport
Carcassonne-Salvaza (35 km)
Gare
Carcassonne (40 km)