Le Castellas

Entre le pont du Gard et Uzès, une adresse au charme insolite où l'esprit vagabonde en toute sérénité. Tons ocre et sépia, lit en fer forgé, baignoire à l'ancienne… Sous les poutres et sous-pentes, chaque chambre révèle une âme d'artiste : Art déco, ...Art nouveau ou plus excentrique façon Seventies. Jardin zen, petite piscine avec nage à contre-courant, ambiance zen et détente, bec de cygne et jacuzzi, terrasse sous les glycines… Les extérieurs éveillent les sens, tout comme la cuisine parfumée du chef Stéphane Mazières.

Au coeur du village de Collias, plusieurs demeures du XVIIe siècle, agencées autour d'un patio dissimulent des univers poétiques.

Devis personnalisé sur demande

Chambre Single
Occupation maximale 1pers.
Décorée avec des meubles d'époque et affichant des poutres apparentes, cette chambre dispose d'un minibar et d'une télévision par satellite

Chambre Standard Double
Occupation maximale 2pers. - Vue diverse
D...'une superficie de 15 m2, cette chambre comprend un grand lit ou deux lits simples. Elle est équipée de : Wifi, climatisation, douche ou baignoire, TV.
Equipements :
Chambre : Minibar
Confort : Climatisation
Multimédia : TV, Connexion sans fil
Petit plus : Journaux
Salle de bain : Sèche-cheveux, Douche


Chambre Double Prestige
Occupation maximale 3pers. - Vue diverse
Chambre avec grand lit ou twin - Différentes décorations - Equipement tout confort - Certaines ont une terrasse.
Equipements :
Chambre : Coffre fort, Minibar
Confort : Climatisation, Réveil téléphonique
Multimédia : Connexion sans fil, TV
Petit plus : Journaux
Salle de bain : Sèche-cheveux

Chambre Supérieure
Occupation maximale 3pers. - Vue diverse
De l'art déco au modern art en passant par le baroque, chacune des chambres dont 2 suites de l'Hostellerie le Castellas, saura vous transporter dans un univers artistique intemporel. Elles sont toutes décorées avec originalité et singularité. Certaines sont communicantes et il y a la possibilité d'ajouter des lits d'appoint ainsi que des lits bébés. Chambres famille possibles. Douche ou bain - WC - Sèche-cheveux - TV écran plat - Wifi gratuit - Air conditionné - Coffre-fort
Equipements :
Chambre : Coffre fort, Minibar
Confort : Climatisation, Réveil téléphonique
Multimédia : Connexion sans fil, TV
Petit plus : Journaux
Salle de bain : Sèche-cheveux


Suite Executive
Occupation maximale 4pers. - Vue diverse
Chambre spacieuse avec coin salon - 2 écrans - Equipement tout confort - Possibilite de logement à 4 - 2e etage.
Equipements :
Chambre : Coffre fort, Minibar
Confort : Climatisation, Réveil téléphonique
Multimédia : Connexion sans fil, TV
Petit plus : Journaux
Salle de bain : Sèche-cheveux

Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie

Chef
Stéphane MAZIERES

Spécialités du chef
Tartare de taureau de Camargue " idée d'une tielle", Haddock, pommes de terre sa
Sel...le d'agneau de l'Aveyron rôtie aux herbes, Macaronis aux artichauts, câpres e
Concombre verveine, Crumble, mousse yaourt et fraises.

Tarifs
Prix menu 45 - 120 €
Prix moyen à la carte 60 €
Prix menu déjeuner 35 €
Prix petit déjeuner 20 €

Tous types de prestations professionnelles.

Bain bouillonnant, Centre Thermal, Cours de cuisine, Equitation (1 km), Golf (5 km), Hammam, Kayak, Location de vélo, Massage, Mongolfière (15 km), Piscine extérieure, Plage - Rivière, Randonnée, Spa, Tennis, Thalasso (60 km)

Ouvert toute l'année

Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle du restaurant
le 1er mai

Accès
A9 sortie Remoulins, dir. Uzès D981.
Aéroport
Nîmes-Alès-Camargue-Cévennes (25 km)
Gare
Avignon (25 km)

Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi, Baga...giste