L’Auvergne, terre des rois Arvernes déjà puissants au IIème siècle avant JC, est une ancienne région française, composée de 4 département ; L’Allier, le Cantal, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme. Vue de Paris, l’Auvergne semble rassembler tout le Massif-Central. Mais même à seulement 4 départements, la région sait éblouir ses visiteurs.
Les spécialités d’autres régions limitrophes sont parfois attribuées à l’Auvergne. Mais la région n’est pas en reste pour autant. La potée, l’aligot et les tripoux sont fameux. Mais que dire d’une truffade, d’un bon petit salé aux lentilles des familles, d’une tartine Auvergnate ou d’un coq au vin de Chanturgue ? Et ici aussi, les fromages sont aussi à l’honneur. Le seul nom du département du Cantal évoque déjà bien des saveurs. Mais n’oubliez pas non plus les desserts. Vous ne regretterez jamais d’avoir goûté une pompe aux pommes, une tarte de Vic ou une piquenchâgne. De belles gourmandises en vérité.
L’Auvergne compte deux parcs naturels régionaux et dispose de 4 parcs de loisirs, dont le célèbre Vulcania cher à Valéry Giscard-D’Estaing. L’Auvergne, c’est le tourisme vert par excellence. Pas moins de 8 routes touristiques et historiques parcourent la région et les sites remarquables sont nombreux. L’Auvergne compte également 3 monuments inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, dont la magnifique Cathédrale gothique Notre-Dame-de-l’Assomption, érigée à partir de 1262 en plein cœur de la ville. Autre curiosité, la statue Notre-Dame-de-France, trônant à plus de 750 mètres d’altitude pour mieux dominer le Puy-en-Velay. Et n’oubliez pas que la région est réputée pour ses eaux thermales. On y trouve d’ailleurs 10 stations thermales. Et si vous préférez venir l’hiver, vous pourrez goûter aux joies du ski alpin (près de 145 kms de pistes) ou du ski nordique (900 kms de pistes).
L’été, les ruisseaux chantent près des nombreux festivals où converge les visiteurs. L’hiver, le paysage blanchit et offre d’autres plaisirs. Eté comme hiver, l’Auvergne peut accueillir chaleureusement tous les visiteurs. La Nature comme l’architecture sont à découvrir dans une région historiquement riche. Dans le cadre d’un séminaire d’entreprise, les activités sont variées et vont du rafting au milieu des gorges en été au ski de fond l’hiver. De quoi booster une équipe comme il faut. Si vous devez y organiser un événement privé, sachez profiter de la lumière et des couleurs que vous offre la nature. Un mariage champêtre en Auvergne aurait tout du symbole parfait du romantisme.
Pour toutes les raisons évoquées plus haut, chaque département auvergnat mérite que l’on s’y arrête. Les monuments historiques sont en nombre importants, à commencer parla Cathédrale fortifiée de Saint-Flour. Le sport est également très présent et les amoureux de l’ovalie ne nous contrediront pas. Pour finir, Clermont-Ferrand, point de départ des visites à travers toute l’Auvergne, est à peine à 3h30 de Paris.
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