L'OLIVIER

Fort de son expérience dans diverses enseignes prestigieuses telles que
« Le Doyen », « Laurent », ou « Les Relais Château », Patrick RAUCOULES et son équipe vous réserve un accueil chaleureux et personnalisé.

Crée en 1995, l’Olivier a su se distinguer grâce à une alliance, aussi insolite que pertinente, de la gastronomie et de l’événementiel.
Toujours à la recherche de la qualité pour mieux vous satisfaire et vous faire voyager le temps d’un repas, l’Olivier vous propose une cuisine raffinée, unissant tradition et créativité tout en s’adaptant aux saisons et à vos envies.

Environnement

L'olivier vous acceuille à Castres, proche du centre ville et de la gare, simple d'accès.

Capacité

Avec une capacité de 180 couverts notre établissement est constitué de 5 parties : Le Restaurant

- Un Salon privatif, d’une capacité de 6 à 120 personnes, afin de préserver l’intimité de votre événement.

- Une Discothèque (à partir de 30 personnes) :
L’Olivier met à votre disposition l’espace discothèque complètement modulable (discothèque, karaoké, animations diverses, projection privée,…) selon vos envies.

Voici l’équipement dont elle dispose : une piste de danse, une régie DJ (qui peut sonoriser la quasi totalité de l’établissement), machines à fumée, lumières noires, stroboscope, laser, double scan, boules à facettes (pour une soirée année 70’s/80’s), un plafond de spot, équipement son « Bose » et enfin un bar indépendant.

- Un espace réception

Pour un mariage, un baptême ou toute autre festivité, nous vous proposons cet espace uniquement consacré à votre cérémonie. Une équipe de professionnels est à votre entière disposition.

- En extérieur

Prestations

Nous pouvons réaliser tout type de prestations ! Alors faite parler votre imagination ! Tous ces espaces sont bien entendu convertibles et modulables en fonctions de vos désirs, et ce pour faire que votre événement reste un moment inoubliable.