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1001Salles - Location de salle - France - Ile-de-France - Paris - Paris 19 (75019)

L'Envol de la Philharmonie

221 Avenue Jean Jaurès, 75019 Paris 19

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Téléphone principal :

+33 7 78 64 57 62


Saint Léger BRICE :

+33 6 65 12 75 70


Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Salles.


Langues parlées :

Français

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Présentation

Le rendez-vous gourmet de l’Est parisien
Au dernier étage de la Philharmonie de Paris, dans le 19ème arrondissement, le restaurant et bar lounge panoramiques L’Envol prête son atmosphère ouatée à une cuisine de goûts, orchestrée par le chef étoilé T...hibaut Spiwack et interprétée au quotidien par sa complice la cheffe Sarah Ledu.

Adresse des épicuriens et épicurieux en quête d’une partition saine, fraîche et colorée, L’Envol est le nouveau rendez-vous des gourmets de l’Est parisien.

Un peu, beaucoup, passionnément.

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Environnement : bienvenue à Paris 19

A Paris 19ème, dans le dynamique parc de la Villette porte de Pantin, haut lieu de culture et de divertissement du nord-est de la capitale

Capacité des salles

1 Salle principale de 500 m²
250 en repas assis
500 en cocktail

L'espace du chef
60 en repas assis
80 en cocktail

L'espace Lounge
70 en cocktail

L'espace panoramique
150 en repas assis

Le Rooftop
80 personnes en cocktail


Salle principale

500m²
10 - 250
10 - 500

Location de salle seule possible : oui


Devis personnalisé sur demande

Espace du Chef

100m²
10 - 60
10 - 80

Location de salle seule possible : non


Devis personnalisé sur demande

Espace Lounge

70m²
10 - 50
10 - 70

Location de salle seule possible : non


Devis personnalisé sur demande

Espace panoramique

150m²
10 - 150

Location de salle seule possible : non


Devis personnalisé sur demande

Tarification

Prix sur demande.

Hébergement

De très nombreux hébergements à proximité.

Hébergements à proximité

Hôtel Mercure Paris 19 Philharmonie La Villette

Chambre(s)
182
Couchage(s) au total
364

+33 1 44 84 18 18
216 Avenue Jean Jaurès Paris 19 75019
Situé à 0.22 km

Hôtel Restaurant Au Boeuf Couronné

Chambre(s)
42
Couchage(s) au total
84

+33 1 42 39 44 44
188 Avenue Jean Jaurès Paris 19 75019
Situé à 0.30 km

Restauration

Thibaut Spiwack x Sarah Ledu, portrait croisé

Lui, a aiguisé ses couteaux auprès des fines lames de la gastronomie : le Georges V à Paris, auprès de Jérôme Banctel au Lucas Carton, au Jules Verne d’Alain Ducasse, Outre-Manche au One-O-One de Londr...es.

Lorsqu’il crée son restaurant Anona, l’ex Top Chef Thibaut Spiwack bouscule les codes académiques en se plaçant comme chef de file d’une cuisine engagée, durable et incarnée, récompensée dès 2020 par une étoile verte au guide Michelin, puis en 2023 par l’étoile rouge.

Plus qu’un aboutissement, c’est la validation d’une philosophie respectueuse de la terre et des hommes, profondément locavore, contemporaine, végétale et humaniste, bien dans son temps et son assiette.

Elle, a reçu l’écoresponsabilité en héritage, formée dès ses débuts par Thibaut Spiwack, avant d’aller frotter son tablier et son talent auprès des plus belles tables parisiennes : chez Sémilla du Meilleur Ouvrier de France Éric Trochon, chez Zaza et Supperblue du Top chef Yoni Saada, chez Tékès de l’étoilé Assaf Granit, puis chez Pouliche d’Amandine Chaignot.

Porte-parole d’une cuisine saine et gourmande, éthique et créative, Sarah Ledu défend le bon, le beau et surtout le bien fait.

Au restaurant l’Envol à Paris La Villette, Thibaut signe et Sarah, cheffe exécutive, interprète au quotidien : une complicité qui touche et fait mouche.

Il lui reconnait un leadership naturel, elle admire son calme et sa créativité, il est plutôt team salée, elle sucrée, des goûts musicaux éclectiques, des atomes crochus sur la convivialité : roi de pique et dame de cœur, bonne pioche.

Leur mantra : gourmandise, partage et modernité.

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Prestations

A Paris 19ème, dans le dynamique parc de la Villette porte de Pantin, haut lieu de culture et de divertissement du nord-est de la capitale, le restaurant L’Envol s’inscrit comme un lieu de vie et de partage, de gourmandise et d’expériences.

Situé ...au 6ème étage de la Philharmonie de Paris, dans une ambiance feutrée, élégante et contemporaine, L’Envol offre un cadre cousu-main pour des réceptions à haute intensité.

Pour vos évènements privés ou professionnels à Paris-Est, réceptions de groupes, séminaires, cocktails, soirées de gala, anniversaires, mariages, ou encore lancements de produits jusqu’à 500 personnes, L’Envol propose à la privatisation l’ensemble de ses espaces : 500m² de surface privative aménageable à la demande, configuration cocktail ou repas assis.

Profitez du dynamisme et de l’attractivité du Parc de la Villette pour offrir un écho privilégié à vos réunions professionnelles et privées, marquer les esprits de vos invités et donner à vos messages la force d’un lieu très inspirant.

Les chefs Thibaut Spiwack et Sarah Ledu, leur brigade de cuisine et équipe de salle se tiennent à disposition pour des prestations personnalisées, en phase avec vos valeurs, messages et ambitions.

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Loisirs

Musée

1 km

Parc

Sur place

Période d'ouverture

Nous vous accueillons toute l'année.

Accès

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221, Avenue Jean Jaurès 75019 Paris
6e étage de la Philharmonie

Parking à proximité
Q-Park Philharmonie
185 boulevard Sérurier 75019 Paris

Métro
Porte de Pantin

Tramway
Porte de Pantin

En bus
ligne 71

Parking gratuit

Moins de 1 km

Station de bus

Moins de 1 km

Station de métro

Moins de 1 km

Station de tramway

Moins de 1 km

Questions au prestataire

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Jusqu'à 500 personnes en format restaurant 250 en repas assis Aménagable sur mesure

Quelle est la note moyenne dans votre établissement ?

4.2

Puis-je apporter mon gâteau d'anniversaire dans votre établissement ?

Sur demande

Puis-je réserver complètement votre établissement ?

Oui

Votre établissement propose t-il une terrasse ?

Un magnifique rooftop

Puis-je coucher dans votre établissement ?

Non

Où se situe le votre établissement ? (Mer, Montagne, Ville, Campagne)

Ville

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

A venir

Peut-on venir dans votre établissement en train ? En métro ? Ou encore en bus ?

Oui

Quelles configurations sont proposées par votre établissement pour les réceptions ?

Petit-déjeuner Pause Cocktail Conférence

Votre établissement peut-il recevoir des Personnes à Mobilité Réduite ?

Oui

Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?

Non

Quel est le prix pour un mariage ?

Sur demande

Quel est le budget pour un mariage de 50 personnes ?

Sur demande

Quel est le budget pour un mariage de 100 personnes ?

Sur demande

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