By Debourg Traiteur

Plusieurs formules coexistent chez By Debourg Traiteur, du cocktail dînatoire au repas assis en passant par les plateaux-repas et les pauses gourmandes. Pour un séminaire, on peut par exemple combiner un café d'accueil, une pause gourmande en milieu de journée et un déjeuner livré - de quoi couvrir l'intégralité d'une journée de travail sans rupture.

Le Cocktail Signature démarre autour de 39 € TTC par personne. Le tarif varie ensuite selon le nombre de pièces, les animations culinaires ajoutées (bar à saumon, plancha, wok minute...) et le nombre de convives - un devis personnalisé est systématiquement établi après échange avec l'équipe.

Tout à fait, et c'est précisé noir sur blanc dans leurs prestations : les équipes s'adaptent aux régimes végétariens, vegan et sans gluten sur simple demande préalable. Pratique quand on reçoit des collaborateurs ou des invités aux besoins alimentaires variés lors d'un événement professionnel.

Oui, la formule Morning by Debourg démarre à partir de 3,80 € HT par personne et comprend mini-viennoiseries, boissons fraîches et boissons chaudes. C'est une option simple pour démarrer une journée de travail ou accueillir des participants avant une conférence.

Absolument - les plateaux-repas sont l'une des solutions phares pour ce type d'événement, à partir de 19 € HT par personne. Ils comprennent une entrée, un plat, un fromage et un dessert, accompagnés de pain et d'un kit de couverts : pratique et sans contrainte logistique pour une formation en journée.

La Pause Gourmande de By Debourg Traiteur démarre à 5 € HT par personne et associe mignardises, boissons fraîches, café et thé. Une option simple à glisser entre deux sessions de travail, sans alourdir le budget global de l'événement.

Oui, les coffrets cocktail By Debourg Traiteur sont conçus justement pour ça : ils permettent de composer une réception conviviale sans mobiliser de personnel de service, à partir de 1,25 € HT la pièce en gamme classique et 1,55 € HT en gamme Premium.

Le traiteur, basé à Lyon 7ème, intervient avec un rayon de déplacement défini autour de Lyon. Au-delà de cette zone, des frais de route s'ajoutent, calculés en fonction du lieu exact de votre réception - mieux vaut donc préciser l'adresse de l'événement dès la demande de devis.

C'est une formule originale autour d'un brasero, où les cuissons sont réalisées en direct devant les invités. Idéale pour une soirée d'entreprise ou un team building en extérieur, elle démarre à partir de 50 € TTC par personne et se décline en version cocktail ou repas complet.

Oui, le traiteur accompagne aussi bien des réunions restreintes que des événements réunissant un nombre important de convives - conventions, congrès, assemblées générales font partie des formats couverts. Chaque devis est ajusté en fonction du nombre de participants et de la configuration du lieu.

Cela dépend des formules. Le Repas Signature, par exemple, inclut le personnel de service adapté au nombre de convives, l'installation et le débarrassage dans son tarif de base à 45 € TTC par personne. En revanche, les prestations en livraison (plateaux-repas, sandwichs) ne comprennent pas de personnel, ce qui explique leur prix plus accessible.

By Debourg Traiteur construit une proposition sur mesure selon le format souhaité : cocktail de lancement, repas assis pour un comité restreint, ou buffet convivial pour un plus large public. L'équipe échange en amont sur le nombre d'invités, les horaires et le style recherché avant d'établir un devis personnalisé.

Les boissons ne sont généralement pas incluses dans les tarifs de base des formules (Cocktail Signature, Repas Signature, Grill & Chill) et font l'objet d'une proposition complémentaire sur devis - vins, champagne, softs peuvent ainsi être ajoutés selon vos envies et le budget alloué à la réception.

La formule Célébration Signature démarre à partir de 75 € TTC par personne sur une base de 120 convives. Elle comprend un cocktail de 8 pièces, une entrée, un plat, un entremets, ainsi que le personnel de service (6 personnes pour une vacation de 10 heures dans cet exemple) et l'art de la table.

Oui, plusieurs animations peuvent enrichir un cocktail : meule de Parmigiano Reggiano, bar à saumon, plancha, wok minute ou encore focaccia préparée en direct. Ces animations apportent un côté spectacle et convivial, particulièrement appréciées lors des afterworks ou soirées d'entreprise.

La Formule Sandwich démarre à 13 € HT par personne et comprend un sandwich au choix accompagné d'un dessert. C'est une option pratique pour un déjeuner de travail sans prise de tête, livrée directement sur votre lieu de réunion.

Oui, les menus de By Debourg Traiteur sont pensés pour évoluer selon la saison - les propositions d'entrées, plats et desserts sont ajustées en fonction des produits disponibles, ce qui garantit fraîcheur et qualité tout au long de l'année.

Oui, la Formule Buffet Campagnard propose une sélection à partager : tartes salées, mini-sandwichs, charcuteries, salades, préparations froides Terre & Mer, plats chauds, fromages et desserts. Une solution conviviale pour un afterwork ou une réception professionnelle décontractée.

Il suffit de contacter directement l'équipe en précisant le type d'événement, le nombre de convives, le lieu de réception et les horaires souhaités. Un devis sur mesure est ensuite établi, tenant compte des options choisies (boissons, animations, personnel supplémentaire) et du budget visé.