Depuis plus de 700 ans, la citadelle de Vicomté domine le paysage toulousain et offre une vue exceptionnelle à l'est jusqu'aux monts d'Auvergne et au sud jusqu'aux Marches du Midi. Grâce à ses prérogatives royales, elle a bénéficié d'une quasi-indépe...ndance vis-à-vis de la couronne. Ainsi, elle a abrité des croisés nobles sous les Comborn et a bénéficié de puissantes relations sous les Roger de Beaufort, papes en Avignon. Sa renommée internationale a été renforcée par le grand Maréchal de Turenne et la Tour d'Auvergne. Les corps de logis ont ensuite été démantelés et remplacés par un beau jardin à la française remarquablement fleuri. Pour en profiter davantage, vous pouvez vous rendre au restaurant "Le Jardin Perché" et déguster des salades et des patisseries maison.