La Folle Blanche

Ancienne propriété viticole, nichée au cœur du vignoble nantais, La Folle Blanche a ouvert ses portes en août 2025.
Ces anciens chais, de plus de 600m², ont été rénové tout en gardant l'authenticité des lieux : le bar à vins s'est installé dans la m...aison des vendangeurs, et les 4 anciennes caves du site se sont naturellement transformées en salle de réunion et séminaire pour accueillir les évènements professionnels et particuliers.

Tout en étant située à moins de 15mn de Nantes, La Folle Blanche bénéficie d'un cadre extérieur verdoyant.
Tous ces espaces sont ouverts sur 10 hectares de prairie, autrefois plantées de vignes.
C'est donc dans un environnement propice au travail e...t à la cohésion de groupe que nous proposons de vous recevoir.

La Folle Blanche vous propose 4 espaces qui témoignent de leur passé viticole.
C'est ainsi que dans la salle Grand chai, les poutres avec leurs inscriptions d'origine vous plongent dans un environnement propice au partage.
Dans le Salon, nous avon...s conservé une trace de la cuve aérienne.
C'est dans la Salle Pressoir qu'arrivait le raisin pour y être pressé et stocké dans les cuves souterraines conservées.
Et c'est naturellement dans la maison des vendangeurs que s'est installé le Bar à vins.

Hébergements disponibles à proximité.

Hébergements à proximité

Différentes formules s'offrent à vous :
- Repas assis avec entrée, plat et dessert
- Formule La Folle Blanche : réductions salées, planches charcuterie, planches fromage, réductions sucrées
- Formule Grande Poêlée cuisinée en direct devant le clie...nt

Nous vous proposons de vous accueillir en répondant à vos attentes et réalisant du sur-mesure pour votre évènement.
Réunion , séminaire, journée d'étude, soirée de cohésion tout est envisageable à La Folle Blanche.
Petit déjeuner, apéritif, repas, ...buffet, cocktail, atelier dégustation… : à vous de choisir la formule qui vous convient.

Lundi à jeudi : 8h00 à 00h00
Vendredi et samedi : 8h00 à 1h00
Fermé le dimanche