L'olivier

Fort de son expérience dans diverses enseignes prestigieuses telles que
« Le Doyen », « Laurent », ou « Les Relais Château », Patrick RAUCOULES et son équipe vous réserve un accueil chaleureux et personnalisé.

Crée en 1995, l’Olivier a su se dis...tinguer grâce à une alliance, aussi insolite que pertinente, de la gastronomie et de l’événementiel.
Toujours à la recherche de la qualité pour mieux vous satisfaire et vous faire voyager le temps d’un repas, l’Olivier vous propose une cuisine raffinée, unissant tradition et créativité tout en s’adaptant aux saisons et à vos envies.

L'olivier vous acceuille à Castres, proche du centre ville et de la gare, simple d'accès.

Avec une capacité de 180 couverts notre établissement est constitué de 5 parties : Le Restaurant

- Un Salon privatif, d’une capacité de 6 à 120 personnes, afin de préserver l’intimité de votre événement.

- Une Discothèque (à partir de 30 perso...nnes) :
L’Olivier met à votre disposition l’espace discothèque complètement modulable (discothèque, karaoké, animations diverses, projection privée,…) selon vos envies.

Voici l’équipement dont elle dispose : une piste de danse, une régie DJ (qui peut sonoriser la quasi totalité de l’établissement), machines à fumée, lumières noires, stroboscope, laser, double scan, boules à facettes (pour une soirée année 70’s/80’s), un plafond de spot, équipement son « Bose » et enfin un bar indépendant.

- Un espace réception

Pour votre évènement professionnel nous vous proposons cet espace uniquement consacré à votre manifestation, réunion, ... Une équipe de professionnels est à votre entière disposition.

- En extérieur

Merci de bien vouloir nous consulter, chaque demande est étudiée, un devis sera établit selon votre besoin et votre budget.

A proximité et dans le centre ville vous trouverez divers hôtels.

Nous mettons également un point d’honneur à se que notre carte soit renouvelée chaque saison.

Ceci afin de préserver la découverte constante de nouveaux mets pour la plus grande satisfaction de vos papilles.

Nous pouvons réaliser tout type de prestations ! Alors faite parler votre imagination ! Tous ces espaces sont bien entendu convertibles et modulables en fonctions de vos désirs, et ce pour faire que votre événement se déroule comme vous l'avez imagin...é.

Divers loisirs sont envisageables, veuillez vous rendre à l'office du tourisme de Castres.

Du Mardi au Vendredi MIDI Le Vendredi et Samedi SOIR Et le Dimanche MIDI.
Sur demande, nous pouvons également ouvrir le restaurant et mettre à disposition toute son enceinte.

N 126 à proximité.