La Corse, le pays à part, l’île de beauté au qualificatif plus que mérité, la perle au milieu de la méditerranée, se compose de seulement deux départements, la haute Corse et la Corse du sud.
les spécialités et les tendances en Corse
Comment faire le tour des spécialités culinaires Corses en si peu de mots ? Les fromages et charcuteries du pays sont délicieux et sont à la base de plats divins. Comme les beignets au brocciu, à la fois croustillants et moelleux, ou l’incontournable fiadone, flanc au citron, toujours à base de brocciu. Ici, tout est bon, du veau aux olives, jusqu’au miel et aux cochons, élevés en liberté dans les montagnes sauvages. Et les Corses savent accompagner leurs plats de vins issus de leurs vignobles. Allez faire un tour du côté de Calvi et de Saint-Florent, juste pour goûter. Et n’oubliez pas les bières du pays. Elles ont ce qu’il faut d’amertume et de fraîcheur.
Ce qu’il faut voir en Corse
En Corse, tout se visite. L’histoire de l’île a connu quelques passages tumultueux, l’Europe entière voulant se l’approprier. On trouve donc trace des génois, longtemps propriétaires du lieu, des espagnols, des grecs, des français et bien sûr des premiers habitants de la région comme en témoignent les statues menhirs de Filitosa. L’un d’entre eux fut même un empereur français célèbre… Mais ce qui se visite le plus en Corse, c’est la nature. Du doigt au nord à Bonifacio au sud, toutes les routes offrent un paysage incroyable. Par la côte, vous aurez envie de vous arrêter à chaque crique ou à chaque plage. Par les terres, vous stopperez souvent au pied e petites cascades ou pour vous rafraîchir dans le lit des rivières à l’eau pure.
A quel moment de l’année se rendre en Corse ?
Même si la Corse est belle toute l’année, elle se visite plus volontiers au printemps et à l’été. Outre les plages splendides et les décors de rêve, les rivières, les bois et la nature dans son ensemble marquent l’île de beauté de leurs empreintes durables. Prenez votre temps. Les distances sont courtes en Corse. Délectez-vous de chaque vue, de chaque horizon sur la mer, de chaque plage que vous trouverez sur votre chemin, et n’hésitez pas à accoster la Corse par la mer. Elle est encore plus belle quand on la voit grandir au fur et à mesure que le voilier rentre au port.
Pourquoi louer une salle en Corse ?
Louer une salle en Corse c’est s’assurer de passer un moment inoubliable, un dépaysement exotique pourtant à moins de deux heures de vol de Paris. Si vous devez fêter un mariage en Corse, réjouissez-vous et profitez-en pour prendre quelques jours de repos supplémentaire. Pour une convention d’entreprise, vous aurez le loisir de vos activités. Sports, d’eau ou nature, visites, farniente, décontraction et joie de vivre sont au programme tous les jours de l’année.
Location de salle : Nous pouvons vous proposer deux lieux de réception idylliques ; l'une pieds dans l'eau, sur notre Domaine privé de la plage de Mare E Sole puis le second sur les hauteurs de Coti-Chiavari, sur un lieu chargé d'histoire et d'authenticité avec une vue à couper le souffle...
