Vila de la Mar Hôtel & Spa

Interviews - 26 octobre 2021 -     4

Interview de Margaux Sénémaud pour la Vila De La Mar Hôtel & Spa

Authenticité, chaleur et convivialité pour cet hôtel 4 étoiles situé au cœur de la Capitale de la Camargue, aux Saintes-Maries de la Mer.

Qu’évoque l’hôtel en quelques mots

Authentique, chaleureux, convivial, entre mer et marais. La Vila de la Mar Hôtel & Spa offre la promesse du charme et de l’authenticité d’une nature préservée entre terre et mer.

Qu’apprécient tout particulièrement vos clients ?

Nos chambres avec leur décoration authentique, le service 4 étoiles, la piscine chauffée toute l'année ou encore le Spa Eclaé.

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?

La Vila de la Mar Hôtel & Spa est un établissement éco-responsable, labelisé par ailleurs « Marque Valeur Parc Naturel ».

Quelle salle recherchez-vous ?

Nous avons également la chance de bénéficier d’une localisation exceptionnelle au cœur du village.

L’accueil 4 étoiles est également un de nos points forts.

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?

Donner vie aux projets, recevoir nos clients "chez nous" et leur faire découvrir ce territoire sauvage et authentique qu’est la Camargue.

Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

Nous travaillons quasiment uniquement avec des producteurs locaux et/ou éco responsables.

Quelles sont vos plus belles références ?

Pour les événements nous avons eu la chance de recevoir Chanel, Chronopost, Royal Canin, Beckman coulter, Magil…

Quels sont vos projets à court, moyen terme ?

Les chambres sont en train d’être rénovées, un sauna va également être installé.

Proposez-vous des prestations traiteur ? Quel est votre style culinaire ?

La Vila de la Mar a décidé de collaborer avec les Chefs de l'Estelle en Camargue pour son restaurant qui propose à présent une cuisine bistronomique, gourmande et réalisée à partir de produits frais et de qualité.

Sénémaud Margaux

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