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Traiteur Lyon 6 (Rhône) - Chef Cheffe Lyon #26
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1001 Salles PRO - Traiteurs - France - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon 6 (69006)

Chef Cheffe Lyon

77 Cours Vitton, 69006 Lyon 6

1 avis clients

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Présentation

Venez découvrir les plateaux repas d'exception de CHEF CHEFFE, préparés par des Grands Chef.fes étoilé.es. Savourez une expérience culinaire sophistiquée et mémorable digne des plus grands restaurants, servie dans des bocaux en verre réutilisables. R...égalez vos papilles avec CHEF CHEFFE et vivez une expérience culinaire inoubliable !

Groupe Chef Cheffe

Découvrez les Chefs d'exception partenaires de Chef Cheffe. Avec leur passion pour la cuisine et leur expertise culinaire, ces chefs renommés offrent une expérience gastronomique unique et créative à tous les professionnels et particuliers, directement livrée à en entreprise ou sur le lieu de réception ou séminaire.

Plongez dans un voyage culinaire inoubliable à travers les spécialités et les innovations de ces maîtres de la gastronomie française.

Traiteurs & Spiritueux - Chef Cheffe Lyon - Lyon 6 (69006)

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Tarification par type d’événement

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
14
Maximum de convives
1000

Cocktail

Minimum de convives
14
Maximum de convives
1000

Plateaux repas/box

Minimum de convives
14
Maximum de convives
1000
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Menu

Menu chaud Bastien Depietri "Menu du Potager"

(Végétarien)
Salade de pommes de terre et légumes, cornichon et moutarde à l'ancienne
Salade gourmande de lentilles aux épices douces , houmous de ...carottes
Ile flottante

Allergène : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri, poisson, sésame
 Voir plus

Menu chaud Bastien Depietri "Menu du Bistrot"

(Poisson)
Quinoa aux piquillos et tomates, vinaigrette espelette
Brandade de lieu aux herbes, salade de carottes miel et cumin
Poire rafraichie au... thé vert, orange et cannelle

Allergène : lactose, sulfites, céleri, poisson
 Voir plus

Menu froid Bastien Depietri "Menu du Potager"

(Végétarien)
Salade de pommes de terre et légumes, cornichon et moutarde à l'ancienne
Salade gourmande de lentilles aux épices douces , houmous de c...arottes
Ile flottante

Allergène : Gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri, poisson, sésame
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Menu froid Bastien Depietri "Menu du Bistrot"

(Poisson)
Quinoa aux piquillos et tomates, vinaigrette espelette
Brandade de lieu aux herbes, salade de carottes miel et cumin
Poire rafraichie au... thé vert, orange et cannelle.

Allergène : Lactose, sulfites, céleri, poisson
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Menu chaud Romuald Rozier "Menu Tradition"

(Volaille)
Gâteau moelleux courge butternut et estragon
Emincé de poulet, sauce béarnaise, pommes grenailles
Traditionnelle crème caramel

Alle...rgène : Oeufs, lactose, moutarde, sulfites
 Voir plus

Menu chaud Sarah Do "Composition végétale"

(Végétarien)
Chou-fleur et piquillos au piment d'espelette
Tajine de légumes au citron confit
Panacotta au lait de coco et fruits de la passi...on

Allergènes : Oeufs, céleri, sulfites
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Menu chaud Sarah Do "Perle de vitalité"

(Volaille) Gaspacho de carottes au lait de coco et légumes croquants
Couscous de volaille et quinoa à l'oriental
Mousse au chocolat

Allergènes:... Oeufs, céleri, sulfites
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Menu chaud Sarah Do "Naïade"

(Poisson)
Quinoa à la thaï
Filet de lieu au curry et lait de coco, riz aux trois couleurs
Tarte au citron meringuée déstructurée

Allergènes : Oe...ufs, céleri, sulfites, soja, poisson, fruits à coque
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Menu chaud Joseph Viola

(Volaille)
Carottes rôties au miel et curcuma, sarazin toasté
Poulet rôti, pommes de terres sautées au thym
Fraicheur d'agrumes et panacotta vervei...ne

Allergène : Gluten, œufs, céleri, lactose, sulfites
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Menu chaud Christophe Marguin

(Volaille)
Crème de courge, crumble de chataigne et carottes glacées
Fricassée de volaille au Satay, julienne de légumes au sésame
Duo de mangue e...t ananas, douceur de coco.

Allergènes : gluten, œufs, arachides, lactose, moutarde, sésame
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Menu chaud Frédéric Berthod

(Végétarien)
Salade fraicheur de légumes et lentilles
Raviole de cèpes et mozzarella, et velouté de potimarron
Comme une tatin d'ananas, blanc mang...é vanillé

Allergène : Gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri
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Menu chaud Julia Sedefdjian

Salade de lentilles, féta, grenade et moutarde
Sauté de bœuf aux épices douces, polenta et amande caramélisées
Comme une charlotte aux poires.

Al...lergènes : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri
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Menu chaud Virginie Basselot

(Poisson)
Quinoa en salade, patate douce, féta et pousses d'épinard
Filet de daurade au citron vert, risotto
Crémeux chocolat fumé, crème brulée... et biscuit chocolat

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri, poisson
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Menu chaud Mathieu Viannay

(Volaille)
Barigoule d'artichaut à la provençale et ricotta
Volaille à la crème, risotto d'épautre à la mimolette et citron confit
Poire Boudarlou ...et amandes caramélisées

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri
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Menu chaud Lionel Levy

(Poisson)
Salade de pois chiches à la méditéranéenne et houmous
Loup de mer façon Bouillabaisse
Comme un tiramisu à la fleur d'oranger et amandes t...orréfiées

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri, poisson, sésame
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Menu chaud Ghislaine Arabian

(Poisson)
Salade de céréales, noix, miel et légumes d'automne
Saumon façon Waterzoï et légumes sautés à l'estragon
Crème cara-mangue.

Allergène...s : gluten, œufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri, poisson
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Menu chaud Christian Têtedoie

(viande)
Crème de raifort et salade de betterave aux airelles
Blanquette de veau revisitée, coco tarbais et pickles de légumes
Choco noisette et c...itron.

Allergènes : oeufs, fruits à coque, lactose, moutarde, sulfites, céleri
 Voir plus

Menu froid Romuald Rozier

(Volaille)
Gâteau moelleux courge butternut et estragon
Emincé de poulet, sauce béarnaise, pommes grenailles
Traditionnelle crème caramel

All...ergènes : oeufs, lactose, moutarde, sulfites
 Voir plus

Menu froid Christophe Marguin

(Volaille) Crème de courge, crumble de chataigne et carottes glacées
Fricassée de volaille au Satay, julienne de légumes au sésame
Duo de mangue et... ananas, douceur de coco

Allergènes : gluten, œufs, arachides, lactose, moutarde, sésame
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Prestations

Chez CHEF CHEFFE, nous nous engageons à vous offrir des plats chauds de qualité dignes des meilleurs restaurants français. Nos Chefs élaborent des recettes de saison à base d'ingrédients frais et locaux pour vous proposer des circuits courts et une f...raîcheur optimale. Vous trouverez chez nous une variété de plats à emporter ou à livrer : dos de saumon, poulet mariné, mijoté de bœuf, salade végétale, panna cotta, ganache chocolat noir et bien plus encore.

Nos plateaux repas sont livrés chauds et maintenus à la bonne température pendant 3 heures, dans le respect des règles d'hygiène. Notre service traiteur vous permet de profiter de nos recettes de qualité pour vos événements (apéritif dînatoire, cocktail, fête d'anniversaire, séminaire, etc.). Nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des produits frais et savoureux. Notre équipe est à votre écoute pour vous aider à organiser votre événement et vous offrir des pièces cocktails élaborées par la plus jeune Cheffe étoilée Julia Sedefdjian ainsi que des buffets bocaux originaux.

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Période d'ouverture

Notre entreprise est à votre disposition 365 jours par an pour répondre à vos attentes et à vos exigences.

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

CHEF CHEFFE a été lancé en 2010 en région .

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Des plats chauds dignes des plus grands restaurants de Paris Grâce à la qualité des ingrédients et le savoir-faire de nos Chefs partenaires, CHEF CHEFFE est rapidement devenu une référence en matière de livraison de plateaux repas chauds à travers toute la capitale. Notre mission : vous offrir un moment de goût, même au bureau. Nous proposons chaque semaine des recettes à base de viande, de poisson, de légumes et de féculents, préparées artisanalement et conditionnés dans des bocaux en verre pour une meilleure conservation et un recyclage facilité. Des buffets bocaux et bouchées apéritives pour votre cocktail dînatoire chefcheffe.fr deviendra également votre allié traiteur pour l’organisation de vos évènements privés ou professionnels : buffets, cocktails, apéritifs dînatoires... Les pièces cocktails sucrées et salées sont élaborées par la plus jeune Cheffe étoilée Julia Sedefdjian. Nous proposons différentes formules nous permettent de s’adapter au nombre de convives et à tous vos types d’évènements. Découvrez également les buffets bocaux !

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous ne travaillons pas encore avec les salles de réception

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous proposons aussi des menus végétariens

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Non

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Le prix minimum d'un menu hors location de la salle est de 32€ HT

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Les services inclus dans les forfaits que vous proposons sont la livraison. Le reste des services sont sur sur demande au moment de la commande

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Nous ne proposons pas de menu personnalisé

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Vous pouvez nous contacter jusqu'à 48h à l'avance pour passer commande

Quelles sont les modalités de paiement ?

Paiement ligne directement ou sur facture

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Les avis clients (1)

5
 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse
C

Céline

 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons commandé des plateaux repas pour diverses réunions d'équipe et sessions de formation, permettant à chacun de sélectionner son propre menu. Ces repas ont été très appréciés et délicieux, satisfaire tous les participants. La livraison a été effectuée dans les délais convenus, avec des plateaux contenant du pain et des couverts très élégants. Les plats chauds ont été livrés déjà préchauffés. Nous continuerons à passer de futures commandes pour nos événements d'entreprise.

Avis déposé en mai 2023

Injoignable sur 1001 Salles PRO

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