48 Heures Traiteur

Avec Cédric, tout a été absolument parfait pour notre mariage !

Le vin d'honneur a conquis nos invités grâce à un cocktail savoureux et à un personnel toujours très disponible. Les animations culinaires étaient incroyables et ont été largement appréciées. Voici un aperçu des délices proposés :
- Tomate cerise caramélisée,
- Bille de foie gras sur pain d’épices et chutney de fruits exotiques,
- Toast au jambon de Parme, mozzarella et pesto vert,
- Navettes aux quatre saveurs (tartare, saumon, crabe, foie gras),
- Wraps variés (provençal, crustacés, saumon, magret),
- Brochettes de volaille saveur asiatique avec graines de sésame,
- Tonnelet de concombre au fromage frais et agrumes,
- Cassolette de rouleaux de printemps aux gambas rôties et julienne de légumes.

Les animations culinaires méritent une mention spéciale :
- Froide : Carpaccio de Saint-Jacques accompagné d'une vinaigrette à l’orange et au gingembre,
- Chaude : Pâtes fraîchement sautées dans une meule de parmesan.

Le repas a surpassé nos attentes, digne des plus grands restaurants étoilés !
- Entrée froide : Salade de gambas, copeaux de foie gras et rose de saumon mariné,
- Plat principal : Filet de bœuf cuit 11 heures, tendre et savoureux à souhait.

Quant à la pièce montée, elle était exceptionnelle : une superbe création en choux en forme de cœur, qui a ajouté une touche magique et originale, loin des pièces montées classiques.

Tous nos invités étaient absolument ravis par le menu, qui a fait sensation !

Je recommande Cédric sans l’ombre d’une hésitation. Son professionnalisme, sa disponibilité et celui de son équipe ont été irréprochables.

Merci infiniment, Cédric, pour avoir rendu cette journée encore plus inoubliable grâce à ton savoir-faire et ta bienveillance.

Avis déposé en août 2025

Nous avons fait appel à 48 heures Traiteur pour leur formule méchoui, et nous sommes ravis de notre choix ! Les pièces cocktail étaient délicieuses, avec une qualité gustative exceptionnelle qui a fait l’unanimité. Un immense merci à Sébastien pour la cuisson parfaite du méchoui et pour le service impeccable tout au long de la soirée. Grâce à toute l’équipe de 48 heures Traiteur, notre événement a été une vraie réussite. Nous recommandons sans hésiter pour un service traiteur professionnel et des plats savoureux !

Avis déposé en juillet 2025

Nous avons choisi 48 Heures Traiteur pour le baptême de notre enfant, et nous sommes ravis de notre décision ! Ils nous ont préparé un méchoui à la broche absolument délicieux. Tout était parfait : l’agneau était tendre et savoureux, les légumes parfaitement cuisinés. L’équipe a tout pris en charge, de la mise en place à la décoration, sans oublier les chaises proposées qui étaient vraiment élégantes. Une organisation impeccable ! Je recommande chaudement cette équipe professionnelle et garde précieusement leurs coordonnées pour nos prochains événements. Merci à toute l’équipe pour cette prestation au top !
P.S. : Je suis preneur de la recette de la marquisette 😉

Avis déposé en juillet 2025

J’ai réservé ce traiteur pour fêter un anniversaire avec 40 invités, et tout était absolument parfait ! Les plats étaient frais, délicieux et adaptés à tous, petits et grands. Tout le monde s’est régalé, une vraie réussite !

Avis déposé en juin 2025

Nous avons sollicité ce traiteur pour un week-end d’anniversaire, et l’expérience a été tout simplement inoubliable ! Les plats étaient savoureux, variés et magnifiquement présentés, le tout accompagné d’une organisation irréprochable. La ponctualité, le professionnalisme et la gentillesse de toute l’équipe étaient au rendez-vous.

Le gros coup de cœur de notre événement : l’animation "préparation et service sur place". Une prestation qui a véritablement fait la différence en apportant une touche conviviale et impressionnante. Assister à la préparation des plats en direct, respirer les délicieuses effluves et échanger avec des cuisiniers passionnés ont créé une ambiance unique et chaleureuse.

Un immense merci à Patrick et à son équipe pour cette expérience culinaire et humaine exceptionnelle. Nous recommandons ce traiteur sans hésitation pour vos événements !

Avis déposé en mai 2025

Engagé pour notre mariage en juillet 2024 pour le vin d'honneur et le dîner, ce prestataire a dépassé toutes nos attentes. Nos invités ont été éblouis par la beauté, la diversité et surtout la saveur exceptionnelle de chaque plat proposé. L'équipe de serveurs a également été irréprochable, professionnelle et attentive. Une expérience parfaite que nous recommandons chaleureusement ! Merci infiniment pour cette prestation inoubliable.

Avis déposé en août 2024

Cédric Milano et son équipe savent vraiment sublimer chaque événement ! Chaque assiette est un véritable chef-d’œuvre aussi bien visuellement que gustativement. Le vin d'honneur accompagné d'animations culinaires surprenantes, le dîner raffiné et le brunch du lendemain ont conquis tous nos invités. Tout était parfaitement orchestré pour offrir un incroyable voyage culinaire. Le service, quant à lui, était impeccable du début à la fin. Un immense merci à toute l'équipe pour ces moments inoubliables !

Avis déposé en juin 2024