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1001 Salles - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-Saint-Denis - Aulnay-sous-Bois (93600)

L'Atelier des Douceurs

12 Allée Dumont-d'Urville, 93600 Aulnay-sous-Bois

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Téléphone principal :

+33 6 22 46 31 16


Zaouche Yahia :

+33 6 22 46 31 16


Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles.


Langues parlées :

Français

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Présentation

Animation événementielle clé en main : stands de crêpes artisanales et barbe à papa réalisés en direct avec du matériel professionnel de qualité. Notre offre s'adapte à vos envies grâce à des formules salées variées : crêpes salées, paella, sandwichs... et petits fours.

**Polyvalence** : Un concept adapté à tous les types d'événements, des mariages privés aux grandes manifestations municipales ou d'entreprise.

**Mobilité et autonomie** : Une équipe expérimentée se déplace dans toute l'Île-de-France. Installation soignée, autonome et respectueuse des lieux.

**Flexibilité** : Choisissez parmi plusieurs formules (sucré, salé, snacking), disponibles en prestation forfaitaire ou en vente directe.

Apportez gourmandise, spectacle visuel et convivialité à tous vos événements grâce à notre service clé en main.

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Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
50
Maximum de convives
2000

A partir de 10.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
50
Maximum de convives
2000

A partir de 10.00 € TTC / personne

Plateaux repas/box

Minimum de convives
40
Maximum de convives
1000

A partir de 10.00 € TTC / personne

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Calendrier

Dates disponibles indiquées par le pictogramme suivant : 12

(sous réserve de mise à jour du calendrier par l'établissement)

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Nous régalons les petits et les grands depuis 2016. Avec près de 10 ans d'existence en Île-de-France, nous avons acquis une solide expérience sur des centaines d'événements, des mariages intimistes aux grandes manifestations publiques. Faire appel à nous, c'est choisir un prestataire qui maîtrise parfaitement son matériel, son timing et, surtout, ses recettes !

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

L’Expérience & la Fiabilité (Depuis 2016) : Nous sommes sur le terrain depuis 10 ans. Nous maîtrisons les flux importants (grandes entreprises, mairies) sans jamais sacrifier la qualité. Nous arrivons à l'heure, nos machines sont révisées, et nous venons avec le sourire. Un Stand "Premium" et Autonome : Nous ne nous contentons pas d'une table et d'une plaque. Nos stands sont soignés, visuels et professionnels. Ils sont conçus pour s'intégrer élégamment à votre décoration, que ce soit pour un mariage chic ou un salon professionnel. Un forfait "Clé en main" : Offrir les gourmandises à vos invités. La Maîtrise du "Show Culinaire" : Pour nous, ce n'est pas seulement du service, c'est une animation. La dextérité du crêpier et la confection magique des barbes à papa sous les yeux des invités créent un point de ralliement convivial qui booste l'ambiance de votre événement. En résumé : Choisir notre équipe, c'est l'assurance d'une tranquillité logistique totale et d'une satisfaction client garantie par une décennie de savoir-faire en Île-de-France.

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Depuis 2016, nous avons tissé un réseau de confiance avec des acteurs clés de l'événementiel francilien : Collectivités & Mairies : Nous sommes fiers d'accompagner de nombreuses mairies en Île-de-France lors de leurs fêtes estivales, kermesses, marchés de Noël, fête de la musique et célébrations du 14 juillet. Notre capacité à gérer des flux importants de visiteurs est un gage de notre efficacité. Agences Événementielles : Nous travaillons main dans la main avec des agences spécialisées qui nous confient l'animation gourmande de leurs séminaires, lancements de produits et soirées de gala. Notre rigueur logistique fait de nous un partenaire de choix pour les professionnels exigeants. Lieux de Réception : Nous intervenons régulièrement dans diverses salles de réception, domaines et châteaux de la région. Notre matériel est conçu pour s'adapter à tous types d'espaces (intérieur comme extérieur) tout en respectant l'esthétique du lieu. Le petit plus : "Que votre événement se déroule dans une salle de réception privée ou sur la place d'une mairie, nous apportons une installation soignée et autonome qui s'intègre parfaitement au cadre."

Proposez-vous des menus spécifiques ?

📋 Nos Menus & Formules : La Gourmandise à la Carte Parce que chaque événement est unique, nous avons conçu des menus modulables qui s'adaptent à vos envies et au profil de vos convives : 🥞 Côté Crêperie : Du Classique au Gourmet Nos crêpes sont préparées à la minute devant vos invités avec une pâte artisanale. Les Incontournables : Sucre, Nutella, confitures fruitées, miel ... La Touche Gourmande : Caramel au beurre salé maison, chocolat fondu, éclat de noisettes ou noix de coco. Option Salée : Pour vos cocktails déjeunatoires ou dînatoires, nous proposons des galettes de sarrasin (complètes, jambon fromage, etc.), de la paella ou des formules sandwichs. 🍭 Côté Barbe à Papa : Plusieurs gouts sont disponible. Plus qu'une simple confiserie, c'est une animation visuelle. Parfums Traditionnels : Fraise (rose), Framboise (bleu), Vanille (blanc). Thématiques Personnalisées : Nous pouvons adapter les couleurs et les saveurs de nos barbes à papa au thème de votre événement (ex: bleu pour un "Baby Shower", blanc pour un mariage "White Party"). 🥨 Formules Snacking & Événementiel Pour les kermesses ou événements municipaux de grande envergure, nous proposons des "Menus Packagés" incluant : Boissons fraîches et cafés. Sélection de sandwichs frais. Combo Crêpe + Boisson pour faciliter la gestion des flux. Le sur-mesure : "Vous avez une demande particulière ? Un parfum spécifique ou un régime alimentaire à respecter (sans gluten par exemple) ? Nous étudions toute demande pour coller au plus près à vos besoins."

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Absolument ! Le concept même de notre animation repose sur la préparation en direct devant vos convives. C'est ce qui fait la force et la convivialité de nos stands depuis 2016. Voici comment nous procédons : Préparation "Minute" : Nos crêpes sont tournées sur nos billig (plaques professionnelles) au fur et à mesure de la demande. Cela garantit une texture parfaite et une dégustation à la température idéale. Spectacle Visuel : Voir la barbe à papa se former comme par magie ou la dextérité de nos crêpiers apporte une dimension ludique et chaleureuse que les invités adorent photographier et partager. Maîtrise des odeurs : L'odeur de la pâte à crêpe qui dore ou du sucre vanillé crée immédiatement une ambiance accueillante et gourmande dans votre salle de réception ou en extérieur. Notre installation est totalement autonome. Il nous suffit généralement d'une simple prise électrique standard pour transformer votre espace en véritable crêperie artisanale ou en fête foraine chic.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Tarifs Minimums (Prestation Clé en Main) Menu Crêpes ou Barbe à Papa : À partir de 315 € à 400 €. Ce prix correspond à notre forfait de base pour les petits groupes (env. 40-50 pers.) ou les durées courtes (1h30 à 2h). Prix par personne : À partir de 7 € à 9 € pour les grands volumes (plus de 150-200 personnes). 📦 Ce qui est toujours inclus : Le Chef Animateur : Service et préparation en direct. Les Ingrédients : Pâte artisanale, sucres et garnitures classiques. Le Matériel Pro : Billigs (plaques) ou machines à barbe à papa. La Logistique : Installation, nappage du stand et nettoyage. Note : Le prix final s'ajuste selon le nombre exact de convives et le choix des options (ex: garnitures premium comme le caramel beurre salé maison ou le chocolat fondu).

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

🎁 Une Prestation Clé en Main : Tout est Inclus ! Lorsque vous réservez l'une de nos animations, nous nous occupons de tout. Notre objectif est simple : que vous puissiez profiter de vos invités pendant que nous régalons vos convives. Voici ce qui est systématiquement inclus dans nos forfaits : Le Matériel Professionnel : Billigs (plaques à crêpes) de haute performance, machines à barbe à papa professionnelles à gros débit, et tout l'équipement de service nécessaire. Les Ingrédients de Qualité : Notre pâte à crêpes artisanale préparée le jour même, les sucres aromatisés pour les barbes à papa, ainsi qu'une sélection de garnitures gourmandes (Nutella, confitures, miel, sucre et autre selon vos demandes). Le Personnel Qualifié : Un ou plusieurs animateur(s) souriant(s) et expérimenté(s) pour assurer le service et l'animation visuelle durant toute la durée convenue. Le Consommable Éco-responsable : Serviettes en papier, bâtonnets pour barbe à papa, assiettes ou supports biodégradables. Installation et Logistique : Nous arrivons généralement quelques heures avant le début de la prestation pour mettre en place notre stand de manière soignée. Le démontage et le nettoyage de notre espace de travail sont également inclus. Assurance RC Pro : Pour une sérénité totale, notre activité est couverte par une assurance responsabilité civile professionnelle spécifique à l'événementiel.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui, absolument ! Nous croyons que l'animation gourmande doit s'adapter à l'identité de votre réception. Nous proposons plusieurs niveaux de personnalisation pour coller à vos envies : 1. Personnalisation des Saveurs & Garnitures Au-delà des grands classiques, nous pouvons élaborer des recettes spécifiques : Barbes à papa thématiques : Choix des couleurs et parfums pour s'accorder à votre code couleur (ex: bleu ciel pour un baptême, blanc vanille pour un mariage, vert pomme pour une soirée nature). Garnitures "Signature" : Création de crêpes spéciales avec des ingrédients haut de gamme (éclats de pistache, fruits frais de saison, crèmes artisanales). 2. Adaptations Diététiques Nous sommes à l'écoute des besoins de vos convives : Possibilité de proposer des options sans gluten (galettes de sarrasin) ou de discuter de recettes spécifiques selon les allergènes. 3. Personnalisation Visuelle du Stand Pour les entreprises ou les lancements de produits, nous pouvons travailler sur vos thèmes. Une décoration du stand qui rappelle l'univers de votre marque par exemple ou le thème de votre soirée (Champêtre, Rétro, Chic, etc.). 4. Formules Mixtes (Sucré/Salé) Vous souhaitez un menu qui évolue au fil de la soirée ? Nous créons des menus hybrides : Début de soirée : Galettes salées et sandwichs gourmands. Fin de soirée : Show sucré avec crêpes sucrées et barbes à papa aériennes. Vous avez une idée précise ou une envie originale ? Parlez en nous ! Nous transformerons vos idées en une animation concrète et savoureuse."

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

L'anticipation est la clé ! Saison haute (Mai-Sept) & Noël : Idéalement 1 à 3 mois à l'avance. Événements d'entreprise / Privés : 2 à 4 semaines suffisent généralement. Urgence : Contactez-nous quand même, notre réactivité nous permet parfois des miracles de dernière minute !

Quelles sont les modalités de paiement ?

Pour garantir la réservation de votre date et simplifier l'organisation, nous fonctionnons comme suit : Acompte : Un versement de 30% à la signature du devis pour bloquer la date dans notre agenda. Solde : À régler le jour de la prestation ou par virement quelques jours avant l'événement. Moyens acceptés : Virement bancaire (préféré), Chèque ou Espèces. Pour les Mairies et Collectivités : Nous acceptons les règlements par Mandat Administratif (Chorus Pro).

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Minimum : À partir de 40 personnes (anniversaires, petits mariages, réceptions privées). Maximum : Jusqu'à 2 000 personnes (événements municipaux, arbres de Noël, grands séminaires d'entreprise). Pour les grands volumes, nous multiplions les stands et les animateurs afin de garantir un service fluide et rapide, sans attente pour vos invités.

Quelles sont les promotions en cours dans votre établissement ?

Pour rendre vos événements encore plus festifs, nous proposons actuellement : Le "Pack Duo" (Crêpes + Barbe à Papa) : Profitez d'un tarif préférentiel en couplant les deux animations sur le même événement. Offre Fidélité / Multi-dates : Des remises dégressives pour les mairies, CSE et agences réservant plusieurs dates sur la saison ou l'année. Offre "Early Bird" : Une option offerte (garniture premium ou parfum supplémentaire) pour toute réservation confirmée plus de 4 mois à l'avance. Les promotions varient selon la période et le volume d'invités. Contactez nous pour obtenir votre devis personnalisé avec l'offre la plus avantageuse pour vous !

Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?

Grâce à notre rigueur et à la qualité de nos animations depuis près de 10 ans, nous bénéficions d'une excellente réputation en Île-de-France : Note Moyenne : 5/5 (basée sur les retours de nos clients particuliers, mairies et entreprises). Taux de Recommandation : Plus de 95 % de nos clients nous recommandent pour leur prochain événement. Ce que nos clients apprécient le plus : La ponctualité, le sourire de nos animateurs et, bien sûr, le goût inimitable de nos crêpes artisanales !

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

Toutes nos prestations sont 100 % clés en main. Voici ce qui est inclus par défaut : Installation & Décoration : Montage d'un stand soigné et visuel adapté à votre lieu (intérieur ou extérieur). Service Professionnel : Présence d'un ou plusieurs animateur(s) expérimenté(s) pendant toute la durée de l'événement. Ingrédients & Consommables : Pâte à crêpes artisanale, sucres, garnitures, serviettes et bâtonnets biodégradables. Logistique Complète : Transport, nettoyage du stand et assurance RC Pro incluse. Le résultat pour vous : Vous nous indiquez l'emplacement, nous nous occupons du reste et il ne vous reste plus qu'à déguster.

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

Basés en Île-de-France, nous disposons d'une grande flexibilité pour vous rejoindre sur votre lieu d'événement : Toute l'Île-de-France : (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95). L'Oise (60) : Nous intervenons régulièrement dans tout le département. Départements limitrophes : Nous nous déplaçons également dans l'Eure (27), l'Eure-et-Loir (28), le Loiret (45), l'Yonne (89), l'Aube (10) et l'Aisne (02). Nos frais de déplacement sont calculés au plus juste selon la distance. Pour les grands événements (mairies, séminaires), nous pouvons étudier des déplacements plus lointains sur demande.

Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?

Au-delà de la gourmandise, nous incluons des services qui garantissent le succès de votre événement : Animation Visuelle : Nos crêpiers et barbiers à papa ne font pas que servir, ils assurent un véritable "show" artisanal pour divertir vos invités. Décoration Thématique : Nous adaptons le nappage et la présentation de nos stands à l'ambiance de votre réception (Champêtre, Chic, Enfantin...). Gestion des Flux Importants : Grâce à notre expérience avec les mairies, nous incluons une organisation optimisée pour servir un grand nombre de personnes sans attente. Nettoyage de Zone : Nous nous engageons à laisser votre lieu de réception aussi propre qu'à notre arrivée. Assurance RC Pro : Une couverture complète incluse pour une sérénité totale de l'organisateur. Le petit plus : Sur demande, nous pouvons également inclure la personnalisation des serviettes ou des supports aux couleurs de votre événement !

Quels sont mes modes de restauration et les coûts que vous pratiquez ?

Nous nous adaptons à la nature de votre événement avec deux approches distinctes : 1. Formule "Prestation Clé en Main" (Forfait) Idéal pour les mariages, anniversaires et séminaires. Vous offrez les gourmandises à vos invités. Le concept : Tout est inclus (personnel, ingrédients, matériel, déplacement). Coût indicatif : Forfaits selon la durée et le nombre de convives. Prix de revient : Environ 5 € à 8 € par personne. 2. Formule "Vente Directe" (Stand Public) Idéal pour les kermesses, fêtes de mairies et manifestations grand public. Le concept : Nous installons notre stand et les visiteurs paient directement leurs consommations. Coût pour l'organisateur : Selon l'ampleur de l'événement, nous convenons ensemble d'une redevance d'emplacement ou d'un minimum garanti.

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

Depuis 2016, nous nous concentrons sur une cuisine festive et artisanale, préparée en direct ("Live Cooking") pour garantir fraîcheur et spectacle : Cuisine Sucrée Traditionnelle : Crêperie Artisanale : Des crêpes dorées à la minute (recette maison) avec un large choix de garnitures (Nutella, caramel beurre salé, sucres, confitures). Confiserie Aérienne : Barbes à papa classiques et colorées aux parfums variés (fraise, vanille, framboise). Cuisine Salée & Snacking : Galettes de Sarrasin : Options salées (jambon, fromage, œuf) pour vos déjeuners ou cocktails dînatoires. Restauration Rapide Qualitative : Formules sandwichs frais et boissons pour les événements de grande envergure (kermesses, fêtes de mairies). Le petit plus : "Toutes nos préparations sont réalisées avec des produits sélectionnés pour leur goût, afin de satisfaire aussi bien les enfants que les gourmets exigeants."

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?

Petits et grands événements : Jusqu'à 2 000 personnes (fêtes de mairies, kermesses, grands séminaires).

Quel est le prix pour un mariage ?

Forfait de base : selon l'évènement et le nombre de personne. Inclus : 2h à 5h d'animation, le personnel, le matériel et les ingrédients. Coût moyen par invité : Comptez entre 5 € et 9 € selon les options choisies (crêpes seules ou combo avec barbe à papa) et le nombre de personne.

Quel est le budget pour un mariage de 50 personnes ?

Budget Estimatif (50 convives) Forfait Animation (2h à 3h de service) : Entre 400 € et 550 €. Ce qui est inclus dans ce prix : Le personnel : Un animateur dédié pour préparer les crêpes ou barbes à papa en direct. Les ingrédients : Pâte artisanale illimitée (ou quotas larges), sucres et garnitures variées. La logistique : Installation d'un stand soigné, matériel professionnel et nettoyage. L'assurance : RC Pro incluse pour votre sérénité. À noter : Ce tarif peut varier légèrement selon votre localisation précise (frais de déplacement hors IDF/60) et si vous choisissez l'option combo (Crêpes + Barbe à Papa).

Quel est le budget pour un mariage de 100 personnes ?

💍 Budget Estimatif (100 convives) Forfait Animation (2h30 à 3h de service) : Entre 590 € et 790 €. Coût moyen par invité : Environ 6 € à 8 €. Ce qui est inclus à ce tarif : Renforcement du matériel : Utilisation de plusieurs plaques professionnelles (billigs) pour fluidifier l'attente. Personnel qualifié : Un ou deux animateur(s) selon l'option choisie (Crêpes seules ou Pack Duo avec Barbe à Papa). Ingrédients & Garnitures : Pâte artisanale, Nutella, caramel au beurre salé maison, sucres et confitures. Logistique complète : Installation, service, nettoyage et assurance. Le conseil "Mariage 100 pers" : À partir de ce nombre d'invités, la formule "Pack Duo" (Crêpes + Barbe à Papa) est très plébiscitée car elle offre de la variété et permet de répartir les flux de gourmands sur deux pôles.

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