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Plateau de bouchées apéritives colorées, comprenant macarons salés et petits toasts garnis de diverses préparations.

Assiette gastronomique avec filet de viande, asperges, morille, pommes dauphines et sauce, servie sur une assiette blanche.

Assiette gastronomique avec viande nappée de sauce, purée, légumes grillés et oignon entier, servie sur une table.

Brochette de crevettes et poisson sur un lit de légumes, servie dans une assiette blanche.

Filet de saumon grillé garni de tranches de Saint-Jacques et d'une tige de ciboulette, présenté sur une assiette blanche.

Assiette de fruits de mer avec crevettes, moules, calamars, tomates et herbes sur un lit de sauce verte.

Verrines de dessert composées de crème, miettes de biscuit et morceaux de fraises fraîches en garniture.

Assiette contenant un filet de viande nappé de sauce, une purée garnie de tomates cerises et des légumes sautés.

Assortiment de beignets dorés et croustillants servis sur une assiette blanche.

Brochette de crevettes grillées avec sauce balsamique, accompagnée d'un verre de soupe froide et d'une tranche de pain.

Cuisson de morceaux d'aliments frits dans une casserole d'huile bouillante, avec une écumoire en action.

Plateau de petits gâteaux colorés garnis de crème fouettée et décorés de graines noires et vertes.

Assiettes dressées avec du foie gras, pain, confiture et décorations, alignées sur une table en cuisine.

Assiette contenant une tranche de foie gras, des toasts triangulaires, une compotée et des gouttes de sauce balsamique.

Bocal de limonade maison avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe fraîche.

Bouchées de saumon fumé garnies de crème et d'aneth, présentées sur des cuillères blanches en porcelaine.

Assortiment de bouchées apéritives avec pain garni de rillettes, tapenade et œufs de caille.

Assiettes dressées avec filet de viande, légumes sautés, riz jaune et garniture de romarin, prêtes à être servies.

Tour de macarons colorés disposés sur plusieurs étages en présentoir transparent.

Gâteau de mariage à quatre étages décoré de roses rouges, roses et blanches, posé sur une table en métal.

Panier en osier rempli de fruits variés, dont raisins, figues, pêches, fraises et prunes, posé sur une nappe blanche.

Plateau de boissons comprenant des verres de jus d'orange et de champagne, disposé sur une table blanche.

Seau en métal rempli de glace contenant plusieurs bouteilles de champagne, entouré de verres et de boissons.

Verres à champagne alignés sur une table blanche avec des boissons et un seau à glace en arrière-plan, en extérieur.

Table dressée avec des verres, couverts, assiettes, serviettes blanches et un moulin à poivre sur un set gris.

Table de buffet avec planches en bois, verrerie, bouteilles, sauces et amuse-bouches dans une salle lumineuse.

Salle de réception avec des tables rondes et rectangulaires dressées, chaises blanches et invités en arrière-plan.

Une femme cuisine des brochettes sur une plancha lors d'un buffet en extérieur, avec des boissons et des plats disposés sur…

Buffet en extérieur avec des plats chauds préparés sur une plancha, invités discutant près d'un bâtiment en pierre.

Deux tables hautes décorées de fleurs et de feuillage sur une pelouse, avec un buffet en arrière-plan.

Des personnes préparent et disposent des desserts sur des assiettes alignées dans une cuisine professionnelle.

Espace extérieur avec tables hautes et basses dressées devant un bâtiment en pierre, pour un événement en plein air.

Assiette contenant un morceau de viande, une portion de risotto garni de ciboulette et des légumes mijotés.

Un chef dispose des assiettes garnies de plats élaborés dans une cuisine professionnelle.

Table de buffet avec planches en bois, verrerie, condiments et plats préparés dans un espace intérieur lumineux.

Une femme cuisine des aliments sur une plancha lors d'un buffet en extérieur, avec des serveurs en arrière-plan.

1001 Salles - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-Saint-Denis - Gagny (93220)

J&J Traiteur Événementiel

1 Rue de la Haute-Carrière, 93220 Gagny

1 avis clients

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Téléphone principal :

+33 6 15 31 57 71

Service Traiteur :

+33 6 15 31 57 71

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles.

Langues parlées :

Français

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Présentation

Bienvenue chez J&J Traiteur Événementiel.
Société située en Seine-Saint-Denis (93), qui officie essentiellement en Ile-de-France.

Fort de ses 30 années d'expériences dans l’hôtellerie restauration et de ses nombreux voyages, son chef vous propose... une cuisine gastronomique traditionnelle, mais aussi créole ou caraïbéenne, ou encore une fusion entre ces différentes cultures.

Pour faire de vos événements des moments inoubliables, J&J Traiteur vous accompagne dans l’élaboration de votre réception.
Afin d'allier qualité et efficacité nous pouvons vous proposer des solutions “clés en main” à la hauteur de vos besoins et exigences.
Création sur mesure de votre menu, produits frais, et fabrication artisanale, sont autant de garanties de réussite de votre événement.

Voir moins

Tarification

L'estimation de la tarification de J&j dépend de plusieurs facteurs tels que le nombre d'invités, le type de menu, la complexité des plats et des services inclus. J&j établissent c’est tarifs en fonction du coût par personne. Pour obtenir une estimat...ion précise, il est recommandé de nous contacter directement l, de discuter de vos besoins spécifiques et de demander un devis détaillé.

Restauration

Bienvenue dans notre espace restauration, un lieu où la gastronomie rencontre l’élégance. Notre établissement offre une ambiance accueillante et raffinée, idéale pour partager des moments mémorables autour de délices culinaires. Notre menu, soigneuse...ment élaboré, marie saveurs authentiques et créativité, tandis que notre équipe dévouée s’efforce de créer une expérience gastronomique inoubliable. Que ce soit pour un repas intime, une célébration spéciale ou un rendez-vous professionnel, notre espace restauration est l’endroit idéal pour satisfaire vos papilles et nourrir votre joie de vivre.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

Maximum de convives

500

A partir de 35.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives

Maximum de convives

1000

A partir de 30.00 € TTC / personne

Prestations

Nous somme en capacité d’organise c’est événement :
Mariage, Baptême, Communion, Naissance, Vin d’honneur, Anniversaire, Petit Déjeuner, Brunch, Déjeuner, Cocktail Déjeunatoire, Dîner, Cocktail, Plateau repas, Animation(s) culinaire(s) forts de sont... expérience sur de nombreux événement j&j traiteur vous accompagnes dans l'élaboration de votre réception .le service organisation vous conseille pour le bon déroulement de votre réception .le service traiteur peux-être réalisé a l'endroit de votre choix .la location de matériel de réception (vaisselles ,l'art de la table ,nappage, personnel peut être comprise .Nous vous proposons des solutions clé en main à la hauteur de vos exigences

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

J&j traiteur existe depuis 2017 après plusieurs voyage a l'étranger puis avoir monter un restaurant en Guadeloupe ,de retour a paris il était important pour moi de partager mon savoir faire en créant mon activité .

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Nous proposons des formule clé en main afin que nos client es l'esprit tranquille cela comprend: la restauration ,l'art de la table , le nappage ,le personnel ,(la décoration sur demande) nous nous démarquons en proposant une cuisine innovante afin de surprendre les papilles. expériences multiculturelle intégrer des saveur et des plats de diverses cultures reflétant ainsi mes voyage. Service personnalisé :en fonction des besoin spécifique de chaque client ,avec une équipe dévouée et professionnelle ,partenariat locaux, circuit court, produit de saison sont davantage privilégiés . présentation artistique des plats créant ainsi une expérience visuelle agréable qui simule également l'appétit .

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

nous somme référencé : -Domaine de la butte ronde -Chateau barthélemy -Manoir st hubert mais aussi quelque lieu ou nous avons aussi travail comme:le clos du moulin neuf,espace robesperre ,golden house ,le clos magnitot, château de Chambly, domaine de la muette ,les salons de lys au ulis,l'orangerie du château de gros bois ....

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous pouvons vous proposer des menu traditionnel française froid ou chaud mais aussi une cuisine créole ou encore afro caraibéene plus spécifiquement comme végétariens ,sans gluten ,nous serons nous adapté pour des régime particulier des préférences alimentaires spéciales ou autre demandes sur mesure pour s'aligner parfaitement avec les attentes et les exigences particulières de l'événement .

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

J&j traiteur notre approche consiste à préparer toute la production au laboratoire pour garantir qualité et efficacité .Toutefois ,lors de l'événement certaines cuisson nécessite une cuisson de dernière minute la remise en température des plat et sauce sont faites sur place ,l'assemblage sont effectués sur place pour assurer la fraicheur et la qualité des plat servis à vos invites cette combinaison permet d'optimiser la logistique toute en offrant une expérience culinaire de premier ordre lors de votre événement

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

cela dépend de plusieurs facteurs tels que le nombre d'invitées et la prestation de service les tarifs peuvent varier entre 30et 70 euros par personnes il serait utile de discuter de vos besoins spécifiques ce qui nous permettrait de crées une offre sur mesure en fonction de votre budget et de vos préférences culinaire

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

la formules la plus plébiscite par nos client et la formule : élégance :6 pièces cocktail ,1 animation culinaire au choix a déterminer 1 entrée 1plat et ça garniture un desserts (vaisselles l' art de la table ,nappage buffet ,servettes de tables ,nappes, personnel, cuisine et salles ) mais aussi la décoration sur demande via nos partenaire ou weeding planner avec qui nous collaborons mais aussi du sur mesure sur demande .

Proposez-vous des menus personnalisés ?

oui nous proposons du sur mesure en fonction de vos envie dite nous nous réaliserons

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Le plus tôt sera le mieux pour une question de disponibilité surtout pour les dates populaire en nous contactant tôt ,vous augmentez vos chance de sécuriser nos service . personnalisation :un contact précoce nous permet de mieux vous comprendre vos besoins specifique planification :un délai plus long permet au traiteur de cordonner efficacement les détails logistiques pour garantir le sucés de votre événement . en résumé nous contacter rapidement nous offre plus de flexibilité de choix et assure une meilleur collaboration.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Un acompte 30% et demande a réservation vous avait ensuite tous le loisir de régler comme bon vous semble .le solde devrait être réglé un mois avant l'événement.

Les avis clients (1)

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

Temps de réponse

Muriel Aoucheni

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

Temps de réponse

Nous avons fait les 18 ans de mon fils une réussite grâce à Franck et son équipe très professionnelle et à l'écoute des convives nos papilles ont était en alerte des amuses bouche au desserts magnifique prestation et personnel de service au top je recommande Franck et son équipe de drôle de dames super sympa et très professionnel.

Avis déposé en février 2024

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