Téléphone principal :
PONS Valérie :
Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Salles.
Langues parlées :
Français
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1001Salles - Traiteurs - France - Midi-Pyrénées - Tarn-et-Garonne - Montauban (82000)
5 rue du Fort, 82000 Montauban
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PONS Valérie :
Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Salles.
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ARTISAN CREATEUR D'EVENEMENTS, 22 ans d’expérience pour organiser tout type d’événement privé ou professionnelle. Nous vous proposons un large choix, personnalisable et adapté à vos demandes et vos envies.
A PARTIR DE 15€/personne
Selon votre choix ET VOTRE BUDGET : votre prestation est unique
Tarifs par portion, par personne
A partir de 14.00 € TTC / Personne
Menu 3 Plats : 34.90€/personne
Menu 4 Plats : 43.90€/personne
A partir de 34.90 € TTC / Personne
Menu 3 plats : 40.90€/personne
Menu 4 plats : 49.90€/personne
A partir de 40.90 € TTC / Personne
Menu 3 plats : 47.90€/personne
Menu 4 plats : 55.90€/personne
A partir de 47.90 € TTC / Personne
Menu 4 plats : 89.90€/personne
Menu Accord mets vins 5 plats : entrée, poisson, viande, fromage, dessert
A partir de 89.90 € TTC / Personne
Une mise en bouche
Plat chaud (servis à table)
Fromage
Buffet de dessert
A partir de 55.50 € TTC / Personne
Mise en bouche
Plat (servis à table)
Fromage
Buffet de dessert
A partir de 65.50 € TTC / Personne
Formule apéritif
2 Formules : Entrée / Plat / Dessert
Formule 1 : Entrée, plat, dessert : 12€ 50
Formule 2 : Entrée, Plat, dessert : 15€ 60
A partir de 5.90 € TTC / Personne
Formules à composer sur mesure : pour un devis personnalisé
A partir de 13.00 € TTC / Personne
À partir de 15 € TTC
À partir de 20 € TTC
À partir de 25 € TTC
À partir de 25 € TTC
À partir de 20 € TTC
À partir de 30 € TTC
À partir de 30 € TTC
À partir de 30 € TTC
À partir de 45 € TTC
À partir de 45 € TTC
À partir de 25 € TTC
À partir de 20 € TTC
À partir de 18 € TTC
À partir de 20 € TTC
À partir de 30 € TTC
À partir de 18 € TTC
À partir de 30 € TTC
À partir de 15 € TTC
C’est dans un lieu calme du Centre-ville que le Restaurant du Fort vous accueille chaque midi, du Lundi au Samedi et le soir sur réservation uniquement (minimum 20 personnes le soir).
Selon les saisons (et la météo), Valérie Pons et ses équipes vo...us reçoivent dans la salle du Restaurant voutée en briques typiques de notre région ou bien, aux beaux jours, en terrasse dans la cour du Fort.
La salle du restaurant
Valérie et sa brigade proposent une cuisine moderne guidée par la tradition française, le circuit court et la nutrition “santé”
UN SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL
récompensé par le titre de Maître restaurateur et des Cuisineries Françaises, qui vaut à Montauban celui de « Ville Gourmande »
UNE CRÉATIVITE LIBÉRÉE
pour décliner et sublimer les richesses gustatives authentiques des produits locaux et nous valoir le statut d’Artisan du goût
UNE EXIGENCE ÉTHIQUE
plaisir et santé,
naturalité des produits frais et raffinement des plats,
générosité des assiettes et équilibre nutritionnel
A partir de 25.00 € TTC / personne
A partir de 20.00 € TTC / personne
A partir de 30.00 € TTC / personne
A partir de 15.00 € TTC / personne
Tous nos produits sont locaux, frais et de qualité. Nos prestations peuvent être emportées ou livrées, équipés pour tout déplacement. Nous nous adapterons à vos demandes et vos envies, notre équipe sera à vos côtés pour vous conseiller et vous apport...er leur expérience pour faire de votre jour, un moment inoubliable.
Dates disponibles indiquées par le pictogramme suivant : 12
(sous réserve de mise à jour du calendrier par l'établissement)
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
En avril 2000, création d'une brasserie restaurant traiteur LA PYRAMIDE DES SAVEURS en zone industrielle de Montauban pour une clientèle essentiellement professionnelle. Puis en 2016 création d'un deuxième restaurant en centre ville de Montauban RESTAURANT LE FORT offrant une cuisine valorisée par la certification des CUISINERIES FRANCAISES et le titre de Maître Restaurateur. Création de la marque Valérie PONS en 2020 pour réunir les deux activités traiteur et restaurant
En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
Les recettes sont revisitées en respectant la tradition, les présentations sont en harmonie avec votre thème et évènement de manière personnalisée, les budgets sont modulables pour créer des prestations sur mesure. Nous utilisons des produits locaux en circuits courts depuis plus de 20 ans, les partenariats avec nos fournisseurs producteurs sont solides et permettent une grande souplesse d'organisation. Nos équipes de cuisine et de salle qui ouvrent dans l’entreprise depuis de nombreuses années sauront répondre à vos attentes et besoins avec le plus grand soin et toute l'attention indispensables au succès et à la réussite de votre évènement.
Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?
Nous nous adaptons à toutes les salles de réception et salles des fêtes, nous sommes autonomes jusqu'à 500 personnes( matériel, four, camion froid, vaisselle) Brigade de cuisine et brigade de salle professionnelles, attentives et souriantes qui savent s'adapter aux mieux de vos choix
Proposez-vous des menus spécifiques ?
TERROIR VEGAN VEGETARIEN INNOVANT
Cuisinez vous sur le lieu de réception ?
NON Remise en température de la production faite dans nos laboratoires agrées, respect de la liaison froide et chaude
Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?
25€ 28€90
Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?
dépends des formules nous pouvons inclure la livraison, le service et la mise en œuvre sur place
Proposez-vous des menus personnalisés ?
oui, selon thème, lieux et couleurs choisis
Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
selon la prestation de 48h à plusieurs semaines
Quelles sont les modalités de paiement ?
bon de commande validé par mail 30% acompte solde à réception ouverture de compte clients professionnels possibles avec garanties
Contacter le prestataire
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