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La Bourgogne telle que nous la connaissons depuis notre enfance est composée de 4 départements ; La Côte d’Or, La Nièvre, la Saône et Loire et l’Yonne. 4 département où bucolique et romantique riment à merveille.
De Joigny à Nevers en passant par l’incontournable Saulieu, les restaurants de chefs célèbres ne manquent pas dans la région. Il faut dire qu’avec la richesse des produits de terroir bourguignons, les restaurateurs ont de quoi imaginer les mets les plus appétissants. La Bourgogne est une région pétrie de spécialités culinaires. Pêle-mêle, on y retrouve ; le bœuf bourguignon, les cuisses de grenouille en persillade, l’escargot à la bourguignonne… Les élevages de bœuf Charolais contribuent largement à la confection de nombreux plats, de même que les fameux poulets de Bresse. Et les rivières ne sont pas en reste. Brochets, carpes, mais surtout anguilles font le délice des palais. La Bourgogne est également une région de gibiers, de champignons, de fromages et de vins parmi les meilleurs qui soient. Et puis, n’oublions pas la moutarde, chère à la ville de Dijon.
Riche de son histoire parfois tumultueuse, la Bourgogne affiche son patrimoine. Les châteaux courent les forêts et les villes s’enorgueillissent de bâtisses respirant l’anecdote croustillante. Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, est à visiter, bien sûr. Mais il y a tant de choses à voir ; le cœur de ville de Chalon-sur-Saône, le chantier médiéval de Guédelon, la très célèbre roche de Solutré, à la fois haut lieu de la préhistoire et des années Mitterrand, les abbayes de Cluny ou de Fontenay, Les hospices de Beaune, les vignobles et les nombreux lacs rafraîchissant les hommes et les forêts alentours. Si vous voulez tout voir, vous devrez venir en Bourgogne plusieurs fois. De quoi joindre l’utile des visites à l’agréable douceur de vivre Bourguignonne.
La Bourgogne est une région envahie par les bois, les lacs et les rivières. Sans doute un lieu rêvé pour qui souhaite trouver à la fois le repos proche de la nature et les bons plats mitonnés par les plus grands chefs. La nature comme les restaurants sont appréciables tout au long de l’année. Les couleurs de la région évoluent au rythme des saisons. Et toutes sont belles à voir et à ressentir. Toutefois, la nature offre ses plus beaux atours entre mai et octobre. Si vous avez le choix, n’hésitez pas à programmer votre événement dans cette période de l’année.
Si votre événement est d’ordre privé, vous vous régalerez à la fois du repos octroyé par le décor et de la richesse de vos menus. Si vous devez organiser un événement d’entreprise, vous aurez le choix des loisirs pour vos moments de détente. Quid d’une visite historique suivie d’une dégustation directement dans les caves de l’abbaye, par exemple ? Pour apporter réconfort et détente à une équipe sur les dents toute l’année, il n’y a rien de mieux qu’un séjour en Bourgogne.
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Demeure de caractère / Corps de Ferme
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Demeure de caractère / Domaine
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Location de salle : Situé à 25 mn de Beaune, notre château, une salle somptueuse entièrement neuve ainsi que nos 18 chambres d’hôtel***, seront l'écrin de vos réceptions les plus ...
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Location de salle : Soyez les châtelains de Tailly pour vivre la vie de château le temps d'une réception. Avec son grand parc aux arbres centenaires sa belle piscine privée, le Château de ...
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Location de salle : Parce que certaines réceptions se doivent de rester gravées dans la mémoire et méritent un lieu d’exception ! Château de Millery ouvre ses portes et son jardin ...
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Location de salle : Vous souhaitez organiser un mariage où l’on prend le temps de recevoir ses amis, avant, pendant et après le « jour J », dans un cadre convivial ? Aujourd’hui ...
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