En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

- Un véritable savoir-faire artisanal : tout est cuisiné le jour même au sein de notre atelier à Aix-en-Provence à partir de produits frais et de saison, sans recours au prêt-à-servir industriel. - Une flexibilité totale : des créations sur mesure adaptées à chaque événement (formats, régimes spécifiques, contraintes logistiques) avec une réponse garantie sous 48 h. - L’esprit du Sud revisité : un équilibre soigné entre finger-food moderne, convivialité provençale et animations chaleureuses en direct.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Tout à fait ! A&C Traiteur compose des propositions sur mesure main dans la main avec vous, afin de s'adapter parfaitement à vos attentes et aux régimes de chacun (recettes végétariennes, sans allergènes, halal).

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Toutes nos créations sont préparées le jour même dans notre laboratoire aixois pour vous garantir une fraîcheur absolue. Sur place, nous nous chargeons de la livraison et du dressage soigné de votre buffet. Seul notre Cocktail Dînatoire propose une animation culinaire minute avec un chef en direct (atelier plancha, risotto ou pâtes).

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Absolument. Chaque événement étant unique, nos formules constituent une base de travail que nous adaptons avec plaisir à vos envies, à votre budget et à vos contraintes (régimes végétariens, allergies, menus spécifiques ou horaires particuliers). Contactez-nous pour recevoir votre devis sur mesure sous 48 h.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Le plus tôt est toujours le mieux afin de vous assurer de notre disponibilité, en particulier pour les périodes de forte activité. Sachez que le nombre définitif de convives peut être affiné jusqu'à 15 jours avant la date de votre événement. Nous vous transmettons un devis personnalisé sous 48 h, valable pendant 30 jours.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Afin d'organiser votre événement en toute sérénité, nos conditions de règlement s'articulent ainsi : - À la réservation : un acompte de 30 % à la signature du devis pour bloquer définitivement votre date. - Ajustement : l'effectif exact de vos convives est à confirmer au plus tard 15 jours avant la date. - Solde : le règlement du solde s'effectue la veille de la prestation. Chaque devis personnalisé est valable 30 jours à compter de son émission.

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

Oui, toutes nos prestations sont conçues pour être entièrement clés en main. Elles intègrent la préparation artisanale de vos mets le jour même, la livraison, le nappage, la mise en place soignée de vos buffets ainsi que la vaisselle et les boissons incluses selon la formule choisie. Vous n'avez plus qu'à profiter de vos convives, nous nous occupons de tout.

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

Nous mettons à l'honneur une cuisine artisanale française d'inspiration provençale et méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre carte navigue avec élégance entre finger-food moderne, planches de terroirs affinés, saveurs marines et créations gourmandes contemporaines. Nous composons également, sur demande, des déclinaisons adaptées à vos préférences (végétariennes, sans porc ou allergies spécifiques).