Z Receptions, le dirigeant nous présente son établissement convivial et son activité traiteur au sein de cette interview.
Zoheir nous présente ses activités au sein de cette interview.
Pouvez-vous nous donner trois mots qui vous caractérisent ?
Les trois mots pouvant nous décrire sont « Gastronomie », « Française » et « Halal »
Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?
Notre devise est « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur ».
Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?
Nos clients nous inspirent dans notre cuisine car chacun d’entre eux est unique, chacun de leurs évènements l’est. Nous nous efforçons donc de leur offrir une prestation unique adaptée à leurs envies et budget.
Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?
Notre style culinaire est plutôt « World food ». Cela représente des plats allant de la gastronomie française à des gastronomies tout autour du monde.
Quelle prestation rencontre le plus de succès ?
Notre formule prestige est la prestation qui rencontre le plus de succès.
Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?
Nous offrons une multitude de plat, venant d’une multitude de cultures. Nos plats sont raffinés, faits-maison, halal et sur-mesure. Nous proposons également de la gastronomie française.
Avez-vous une spécialité ? Une recette préférée ? Un menu de prédilection ? Une association insolite ? Un produit que vous aimez particulièrement cuisiner ? Un ingrédient que vous aimez utiliser ?
Notre spécialité sont les légumes de saison. Crus, à la vapeur, bouillis… nous les préparons de 1001 façons.
Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Nous ne voyons pas la concurrence comme un frein mais comme des collaborateurs avec qui nous travaillons régulièrement. Nos prix sont également plus bas qu’à qualité égale.
Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?
Selon nous, les mariages mixtes se profilent. Cela rime a énormément de mélanges entre diverses communautés et cultures.
Avez-vous vécu une manifestation marquante/un évènement insolite/une situation cocasse ?
Chaque évènement est une aventure, à différentes échelles. Malgré les 1001 embûches, nous arrivons toujours à trouver une solution.
Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?
La prochaine prestation est toujours notre meilleur souvenir.
Quelles sont vos plus belles références ?
Les yeux ravis de nos clients après nos prestations ne manquent de nous ravir !
Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?
Nous défendons la transparence et la générosité. Nous ne jetons aucun produit : si nos clients ne prennent pas le surplus, nous effectuons des maraudes et les distribuons à des personnes dans le besoin.
Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?
En trois mots : appelez, goûtez et lâchez prise. Ne soyez-pas stressés !
Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?
Venez manger un bout avec nous, parlez-nous de vous, de vos envies et nous nous surpasserons pour vos convives !
La proximité entre Z Réceptions et leurs clients assure un évènement réussi !
